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大米除了煮饭还有很多种吃法你知道吗?

所属分类:公司头条    发布时间: 2020-10-13    作者:大发米业
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大米作为现在餐桌上不可或缺的主食之一,你知道除了蒸成米饭吃,还有哪些做法吗?俗话说得好“人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌”!现在人们的口味挑剔,不止满足于米饭,还有各种花式的食品吃,那么今天小编为大家讲的就是大米的其中一种做法——发糕!

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在做发糕之前需要准备好食材,面粉(110g),水(180g),白糖(22g),酵母(2g),泡打粉适量(2g)。然后在米粉中加入面粉;倒入水,白糖,酵母和泡打粉(泡打粉选择无铝的)搅拌均匀,买回来的模具事先涂上一层油,将打好的面糊导进去,醒发至表面有很多气泡,并涨上一些,在蒸20分钟左右即可。其中还有一点小窍门:出锅后,不着急脱模,等放凉以后再脱。发酵好以后,加入少许打泡粉,口感更好。成型后的发糕甜味较淡,喜欢吃甜的,可以适当增加糖的量哦!

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以上就是小编为大家简单整理的关于发糕的做法,每个人的手法不同,也会有不同的味道哦!可以慢慢实验,总有一款味道适合你的味蕾。选购大米我选择当阳大发米业,专注做好的大米,口感醇厚,值得信赖。大家有什么问题或者建议,都在可以在网站下方留言或者电话联系我们网站负责人,沟通具体事宜。