大米花是我们小时候经常拿在手上的零食，逢年过节的时候更是少不了，但是，你知道大米花是怎么做出来的吗？接下来小编就为大家详细介绍下具体操作方法！学会了自己做，方便快捷！
1.先把大米浸泡一个小时，晾干要摊平晾，并且不能在大太阳下晒。晾干将近三个小时就好了.
2.准备需要的食用菜籽油和白糖。
3.准备好一个炒锅，先用大火加热炒锅，锅热后倒油，转成小火，避免油温升高过快。
4.油热后为了让米粒迅速受热膨胀，倒入米粒时改成大火并用铲子搅拌均匀。
5.盖上锅盖并且烧一分钟后会听见噼里啪啦的声音，避免大米烧焦，听到声音时就熬转成小火，然后等大米膨胀。为了让锅里的米粒受热均匀可以把锅轻轻转动。
6.小火将近5分钟后，听到锅里声音变小时，大米就快好啦。根据实际情况判断是不是完成，硬板时间控制在5分钟左右。
7.打开锅盖后，米粒饱满金黄，马上撒上白糖，搅拌均匀即可。
以上就是小编为大家介绍的大米花的详细做法啦，到了换季的时候，休息在家可以自己操作操作，是打发时间的不错选择啦！选择大米，我选当阳大发米业，口感醇厚，是选购大米不错的选择。有什么问题都可以再网站下方留言或者致电给我们网站负责人，沟通具体事宜
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