大米作为主食一类,在餐桌上的位置是不可撼动的。因为大米,提供给人们日常所需的营养,已经慢慢的变成了南方人的“刚需”,午餐、晚餐,总有一个位置,一个碗是为它而放的。这篇文章大发米业小编为大家讲的就是怎样去选购大米,以及选购时的一些注意事项,一起来了解,看看吧!
1.米不要吃的太“精”。标二米或者糙米是较好的选择。
2.不要只吃大米这一类主食,玉米的营养价值也不低,其他小麦制品、薯类和大米都有自己的营养价值,各有千秋,可以换着吃,让营养均衡。
3.大米做粥更易于消化、吸收,但是制作大米粥的时候, 不能放碱。因为大米是人体的一种维生素的来源,碱能破坏大米中的这种维生素。
4.不能长期食用“精米”,对糙米避而不谈。“精米”在加工时会损失大量营养。所以应该粗粮和精米相结合,才会营养均衡。
5.用大米制作米饭时要“蒸”不能“捞”,因为捞饭会损失大量维生素。
大米选购的一些注意事项:看标签、看硬度、看腹白、看爆腰、看黄粒、看陈新。
上面就是小编这次为大家整理的关于大米的选购,以及一些选购大米的注意事项,现在小伙伴们不要天天在外面吃饭,可以自己在家里动动手,自己做一顿可口的饭菜。选购大米有注意事项,煮饭也有很大的技巧呢,新手煮饭,放水可能忽多忽少,放多了饭稀了;水放少了,饭夹生......选购大米,我选择湖北大米——当阳大发米业,致力于大米行业多年,口碑好,品质好。选购的同时可在网站下方留言,小编会一一联系大家,或者是电话联系我们网站负责人,沟通具体的事宜!