大米作为主食一类，在餐桌上的位置是不可撼动的。因为大米，提供给人们日常所需的营养，已经慢慢的变成了南方人的“刚需”，午餐、晚餐，总有一个位置，一个碗是为它而放的。这篇文章大发米业小编为大家讲的就是怎样去选购大米，以及选购时的一些注意事项，一起来了解，看看吧！
1.米不要吃的太“精”。标二米或者糙米是较好的选择。
2.不要只吃大米这一类主食，玉米的营养价值也不低，其他小麦制品、薯类和大米都有自己的营养价值，各有千秋，可以换着吃，让营养均衡。
3.大米做粥更易于消化、吸收，但是制作大米粥的时候， 不能放碱。因为大米是人体的一种维生素的来源，碱能破坏大米中的这种维生素。
4.不能长期食用“精米”，对糙米避而不谈。“精米”在加工时会损失大量营养。所以应该粗粮和精米相结合，才会营养均衡。
5.用大米制作米饭时要“蒸”不能“捞”，因为捞饭会损失大量维生素。
大米选购的一些注意事项：看标签、看硬度、看腹白、看爆腰、看黄粒、看陈新。
上面就是小编这次为大家整理的关于大米的选购，以及一些选购大米的注意事项，现在小伙伴们不要天天在外面吃饭，可以自己在家里动动手，自己做一顿可口的饭菜。选购大米有注意事项，煮饭也有很大的技巧呢，新手煮饭，放水可能忽多忽少，放多了饭稀了；水放少了，饭夹生......选购大米，我选择湖北大米——当阳大发米业，致力于大米行业多年，口碑好，品质好。选购的同时可在网站下方留言，小编会一一联系大家，或者是电话联系我们网站负责人，沟通具体的事宜！
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