大米是亚洲人生活当中维持体力的物质，俗话说的好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”！大发米业的小编就带大家简单了解下想要买到好的包装大米该怎么区分优劣呢？
1.爆裂腰部：爆裂腰部是由于大米在干燥过程中突然发热，使稻米的内外收缩收缩失衡引起的。吃爆炸的腰米时，其营养价值会降低。在选择大米时要仔细观察米粒的表面，如果米粒出现在一个或多个横向裂纹上，则意味着大米腰部爆裂。
2.看一下黄色的谷物：黄色的谷物是在一定条件下，水稻中某些营养物质的化学反应引起的，或者是由谷物中的微生物引起的。这些黄粒香气和味道都很差，所以在购买时，注意米粒中有多少黄粒。
3.见新旧：大米如果老化现象较重，大米的颜色变深，粘度降低，失去大米的原始风味。要认真观察米粒的颜色，表面呈灰粉状或有白色道路颗粒的米是老米，其数量较多，说明米是较老的。要看是否有米粒虫蛀，如果有米粒虫蛀和尸体也说明是老米。查看米粒中是否有虫害，如果有米粒和虫体即旧米，要从米的颜色和气味等方面进行调查，以查明米霉。
上面就是大发米业小编为大家简单介绍的包装大米分辨优劣的方法了，现在处于冬季，湖北大米在冬季储存的时候比夏季有好处的多，夏季多梅雨季节，冬季干燥，更容易保存。选购大米我选择湖北大米——当阳大发米业，致力于大米行业好多年，品质好，服务棒。有什么问题都可在网站下方留言或者是电话联系我们网站负责人沟通具体事宜！
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