当阳市大发米业有限责任公司 Dangyang dafami Co., Ltd

大米作为人们日常生活中餐桌上的主食来说，本身富含多种对人体好的物质，那么，我们在平时购买的时候挑选好了带回家应该怎么保存呢？接下来小编就为大家简单介绍下吧！

1.不要将生虫的米拿到阳光下曝晒，因为这不但使怕光的小虫钻入米层中去，而且米粒会迅速脱水，变得又糙又碎，根本起不到除虫的作用。筛净的米，要选用合理的包装袋，选用布袋，不要用编织袋或麻袋，更不能用塑料袋。旧布袋要清洗干净后再用，防止有虫卵附着。米装袋后，要在封口处放一小包用布包扎好的花椒和几瓣蒜，用线绳将袋口扎紧，直到食用时打开，米袋存放在通风、干燥的地方，并用砖或木板垫起来，与地面保持一定的距离，增进通风。

2.注意防潮，不宜混存；大米吸湿性较强，应注意防潮，不宜混存。大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮：大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，大米吸水，容易霉变或生虫。

3.注意隔热，远离热源；在高温环境下，大米容易发热霉变，应注意隔热，远离热源。大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大;大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。

4.注意阴干，忌曝晒；如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。

以上就是小编为大家简单介绍的关于购买了大米之后应该怎么保存的一些小技巧了，有什么问题都可以在网站下方留言或者是电话联系网站负责人沟通具体事宜！选购大米我选择湖北大米——当阳大发米业，致力于大米行业好多年，品质好，服务棒。