今年的湖北的天气好像比去年冷的早一点，大家都穿上了厚重的棉袄，一场秋雨一场寒。那么大家家里的大米冬天放在外面可不可以呢？接下来下边就为大家简单介绍下吧关于冬天大米可不可以放在外面！
1.低温粮食储藏是将粮食保存在15℃、湿度为75％的低温环境中，使粮食处于休眠状态。由于大米入库后还有呼吸作用，气温一高，呼吸就活跃，营养消耗加快，导致品质下降，所以就设法降低库温。低温储藏的好处是不仅可以延长粮食保质期，而且还秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用品质，营养会散失，可以适量多存。
2.大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大；大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。注意阴干，切忌曝晒。如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。可以保持粮食原有的美味。
以上就是小编为大家简单介绍的关于大米能不能放在外边。有什么问题都可以在网站下方留言或者是电话联系我们网站负责人沟通具体事宜！
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