大米是饭桌上不可或缺的主食,已经成了南方人的主食正餐,那么大家知道,由于今年年头疫情的影响,后来人们就有了一种意识就是屯米,那么米屯的多了该怎么预防一些问题呢?接下来小编就为大家简单介绍下吧!
1.注意防潮,不宜混存。因为大米吸湿性较强,所以应注意防潮,不宜混存。例如,大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,防止受潮:大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,容易霉变或生虫。
2.注意隔热,远离热源。在高温环境下,大米容易发热霉变,因此应注意隔热,远离热源。例如,大米不宜存放在厨房内,因厨房温度高、湿度大,对大米质量影响很大;大米不宜放在炉灶旁,因离热源太近,大米会发热从而引起质量变化。
3.注意阴干,切忌曝晒。如果大米受潮,应放在阴凉通风处摊开晾干吹透,切忌曝晒。因为暴晒会使水分迅速散失,一些颗粒会碎掉,导致食用品质大打折扣,若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。
以上就是小编为大家简单介绍的关于大米长时间存放的一些小技巧了,有什么问题都可以在网站下方留言。选购大米我选择当阳大发米业,致力于大米行业好多年,服务好,品质棒。